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燒烤,小面,火鍋可以說是十分具有代表性的美食了。現(xiàn)在選擇像燒烤這樣一個小本利大的投資項目是不少創(chuàng)業(yè)者選擇的對象。想要學(xué)習(xí)燒烤技術(shù),到創(chuàng)飛餐飲總部專業(yè)培訓(xùn)基地,專業(yè)老師全程指導(dǎo)教學(xué),不間學(xué)會為止。業(yè)正規(guī),準(zhǔn)錯不了。創(chuàng)飛傳授燒烤全套技術(shù)、各種口味腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、鐵板燒等全新的烤制技術(shù)以及創(chuàng)業(yè)賺錢的秘籍;學(xué)習(xí)各種菜品獨特的刀法、串法、火候、醬料、烤料;由專業(yè)燒烤研發(fā)師一對一手把手訓(xùn)練,學(xué)員自己實際操作,直到有效掌握。課程安排:
燒烤老油和底料(土豆、藕)制作、燒烤工具認識及基本功練習(xí);
半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);
作手工烤串類制(特色排骨、精品五花肉);
特殊肉類腌制及烤制(雞心);
行業(yè)流行烤制方法(特色鴨頭);
新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);
大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;
綜合練習(xí)(素菜類、煮、葷菜類)。開燒烤店不僅需要掌握一門正宗的燒烤手藝,同樣需要針對燒烤店進行有效的宣傳,特別是在人流量比較大的位置經(jīng)營燒烤店,對于燒烤店的宣傳至關(guān)重要。只有在一定區(qū)域范圍內(nèi)做到人盡皆知,擁有自己的店面特色,才能成為消費者的**,才能讓自己的燒烤店生意蒸蒸日上。
多年來,創(chuàng)飛餐飲總部一直專注各種各樣美食的研發(fā),在餐飲美食上一直有著自身獨特的制作優(yōu)勢,并且在燒烤教學(xué)上,都是一對一的指導(dǎo)學(xué)員,學(xué)習(xí)期間,包吃包住,無論你有無餐飲經(jīng)驗,把你教會是我們的責(zé)任!
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