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安徽合肥麻辣燙做法培訓到徽湘情緣

2020年07月13日舉報編輯打印
安徽合肥麻辣燙做法培訓到徽湘情緣
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 安徽 合肥 瑤海區
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詳細介紹

安徽合肥麻辣燙培訓專業培訓學習

禽肉類:火腿腸,串鴨血,串肉丸,香腸等。

水產品:串魚片,串魚丸,串海帶,串青蝦,鵪鶉蛋,串豆腐等。
蔬菜類:串蘑菇,串菠菜,串千張,串白菜,串生菜,金針菇,串干子,串藕片,玉米棒等。

課程安排

1、講述麻辣燙的發展史及基礎知識。

2、講解香辛料的作用及分類,選料,配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類,水產品類,蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝。

培訓方式

學時3-5天,根據個人情況而定,手把手教學,學會為止,不限學習時間。

培訓保障

1、簽訂培訓合同。

2、每個學員都是實踐動手學習。
3、核心技術配方無保留傳授技術。
4、學習中途不增加任何雜費。
5、學員能夠掌握核心技術。
6、學員畢業必須經技術老師考核成功后方可畢業。


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