如何養好蝗蟲
在我國,食用蝗蟲歷史悠久。人們習慣將蝗蟲洗凈用油炸,撒上鹽、花椒粉等后食用;一些飯店賓館對蝗蟲進行煎炒烹炸,做出“飛蝗騰達”、“陸地飛蝦”等美味佳肴;對蝗蟲還可深加工,制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品,腌漬食品等各種風味食品。目前,蝗蟲的市場需求在100噸以上,但人工養殖蝗蟲產量不足10噸,還有很大的發展空間。蝗蟲養殖投入小、產出大,一次性購買種卵,可以長久利用。雖然蝗蟲養殖的前景看好,但筆者在這里提醒大家,養殖蝗蟲必須實地調查、學習,聯系好銷路,考慮當地飲食習慣,謹慎投入。筆者養殖“東亞飛蝗”已數年,從中摸索出一套養殖經驗和技術,現介紹給大家:
、養蝗蟲的前期準備養蝗蟲要建養殖棚。地點選擇通風向陽的地方為宜,房前屋后、閑置的院落、地塊等都可以。養殖棚的地面要高出周圍地面10-15厘米,以便雨季排水。棚的建造可用竹片、竹竿、木棍等做支架,再用紗布做一個如溫室大棚一樣的棚罩,底邊埋于地下,留一個門口,門口安上拉鎖或者用粘連布條對粘。棚的高度為1.5-2米,4月底必須建設好。棚的面積根據蝗蟲的數量而定,一般每平方米可養600-800只成蟲。起初養一萬只蝗蟲有15平方米即可,每只雌蝗可產卵60-90粒,隨著蝗蟲量的加大,再繼續擴建大棚。建好養殖大棚后,在棚內地面上種上密密麻麻的小麥,準備讓幼蝗食用。
、蝗蟲的管理先準備無毒土壤,新鋸末和土按2:1拌勻,含水量為20%-30%,在器具上或者木板上鋪3-5厘米厚,然后將購來的蝗蟲卵均勻地撒在上面,卵上再蓋約1厘米厚的土。經過10-15天的孵化,到“五一”前后,蝗蟲就可以全部孵出。幼蝗孵出后,7天脫一次皮,脫一次皮為一齡,共脫5次皮后變為成蟲,再過50天成蟲就可以銷售(每斤蝗蟲在260-340個)或留種產卵了。在1-3齡期間,幼蟲的采食量很小。經過35天變為成蟲后,采食量倍增,除了采集部分野雜草喂養外,還可以采割人工種植的墨西哥玉米草飼喂。
、相關知識蝗蟲一年中分“夏蝗”和“秋蝗”兩代。“夏蝗”從5月初出生到7月初左右長為成蝗,并產卵于棚內,完成**代。在7月15-25日,代蝗蟲即“秋蝗”會自然出土,到9月初產卵于地下,然后死去。蟲卵可以自然越冬。待到來年“五一”,幼蝗會自然孵化,破土而出。