小郡肝串串底料批發,正宗成都小郡肝串串香底料批發,餐飲,可適合全國小郡肝串串香火鍋店使用,小郡肝底料廠家,量大從優,可為廣大小郡肝串串店單獨貼牌定做,口味可研發升級,單獨定制。
成都明磊餐飲管理有限公司專業生產和批發小郡肝串串底料,零加盟費,零管理費,全面扶持全國各地廣大餐飲朋友創業。明磊餐飲全面輸出小郡肝串串底料,小郡肝串串腌制技術,小郡肝串串廚房管理,小郡肝火鍋店前廳服務以及小郡肝火鍋店營銷引流等全套服務,全面幫助創業朋友成功創業。
明磊餐飲隸屬于明磊食品,明磊食品專業生產和研發小郡肝底料,小郡肝火鍋底料,小郡肝腌制料等全套產品。可專為大型餐飲公司以及餐飲小郡肝品牌代加工貼牌,滿足全國各地不同的本地品牌對于口味定制要求。明磊食品在不斷和合作伙伴的進步下,已經為許多餐飲品牌連鎖代加工貼牌,成功的扶持了一系列全國的小郡肝餐飲品牌。
成都明磊食品有限公司專業生產批發銷售一次性火鍋底料,重慶老火鍋底料,小郡肝串串料,麻辣燙底料,火鍋雞底料,譚鴨血火鍋底料等餐飲料,目前已為多家餐飲集團連鎖以及各大火鍋店,串串香店定制貼牌。
小郡肝底料使用方法:
鴛鴦鍋紅鍋標準:小郡肝底料1包,調味粉1包。醪糟一調羹,辣椒10個,花椒適量,白酒10g,香葉3片,白扣3顆,小茴香20粒、姜片2片,大蔥斷2段,小蔥一根。(高湯3斤)
鴛鴦鍋菌湯標準:菌湯湯膏1包(50g),調味粉適量。枸杞10粒,金針菇適量,香菇2個,大棗3個,蔥段2段,雞油50g。(高湯3斤)
鴛鴦鍋番茄標準:番茄湯膏1包(100g),調味粉適量。番茄片適量,金針菇適量,雞油50g。(高湯3斤)
全紅鍋標準:小郡肝底料2包,調味粉2包。醪糟一調羹,辣椒、花椒適量,白酒10g,香葉3片,白扣3顆,小茴香20粒、姜片3片,大蔥斷3段,小蔥一根。(高湯6斤)
注:未用調味粉,可用雞精100g、味精40g、鹽適量調味即可。
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