詳細介紹 廣東食添福餐飲管理有限公司：承接企業(yè)、工廠、學校以及單位的食堂承包，飯?zhí)贸邪?蔬菜糧油/配送餐。
一、經(jīng)營模式： 1、固定就餐 貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡單的方式報數(shù)給我司，我司按照報餐人數(shù)準備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡單與貴司對帳，并按此與貴司結(jié)算。 2、自由餐： 我司提供多種品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑卡刷卡消費就餐，月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)造表與貴公司對帳，并按此與貴公司結(jié)算。 3、零點自選： 按照每碟菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—10元多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑卡消費，月底結(jié)算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬，并按此與貴司結(jié)算; 4、團體餐配送： 為企業(yè)提供送餐服務，方便沒有設立廚房的企業(yè)，菜色多樣化。 二、食堂由公司自己運營面臨的問題是比較多的。 1、采購數(shù)量比較有限，采購成本直接上升，并且需要安排人員采購，采購環(huán)節(jié)難控制，人力...成本直接上升，其次廚師資源少，一旦廚師更換，給人事及伙食的影響比較大。特別是100人左右的工廠和企業(yè)，由于需求的廚師廚工總共1~2個人員，一旦有廚師或廚工離職或休假，人員招聘比較麻煩。 2、廚師廚工是公司員工，不能因時因地進行調(diào)換，長時間會養(yǎng)成不上進、懶散狀態(tài)，對飲食服務很不利。 三、選擇的正規(guī)的食堂公司承包將改善以上所有問題: 1、采購量大。我們同時采購幾十個企業(yè)的食材，量大，成本當然更低;另外，我們固定的大額食材與生產(chǎn)廠家直接采購，省去了中間環(huán)節(jié)，價格得到了更多的實惠。 2、配送。我們有的配送機制，專車配送--服務食堂分區(qū)域一路一帶配送。一部車配送一個方向多家食堂食材，更，同時不會增加配送成本。 3 、我們廚師團隊來自五湖四海，可根據(jù)貴公司實際情況分派粵菜、湘菜、面點、西餐廚師。 聯(lián)系電話：聶小姐 138 2924 4628（微信同號） 聯(lián)系方式
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