氣動定量扭結灌腸機,采用**技術運用氣動、光電控制原理,可連續自動定量灌裝扭結,適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。灌制各種香腸、紅腸、臘腸及糊狀物制品,該機自動化程度高,技術**,性能穩定、操作簡便、工作效率高,具有不破壞物料成份,保質、保鮮等特點。
真**裝機,采用本公司自主研發的微機控制器,該系統具有控制準確、抗干擾能力強、穩定性好等優點,所有設置在面板上直接設定完成,無需調整其它部件,只需按下真空室蓋即可按設定的程序完成抽真空或抽真空后充入惰性氣體,封口、印字、冷卻、排氣的全過程
香腸全套加工設備生產線香腸機器加工香腸:原料肉的選擇→絞肉機/斬拌機→拌餡機→結扎機→煙熏爐
那么紅腸是怎么制作的呢?又是什么設備能做出來呢?下面就要用到我公司生產的煙熏爐嘍,該產品全部采用電動控制,易學、好掌握,只要將生產該產品所需溫度,時間正確的設定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在***提高勞動生產率的同時,方便的進行各種肉類制品深加工
紅腸全套加工設備價格紅腸的工藝主要是前期的絞肉——拌陷——腌制——灌裝——蒸煮、烘干、煙熏——真**裝。傳統的工藝是蒸煮后進行烘干、煙熏,哈爾濱紅腸技術設備但是這樣做會出現爆腸的現象,而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制。“褶皺”又叫“核桃紋”,是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起,然后熱戰冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產生,您需要一款能***控制溫度的制作方法或加工設備。
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