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微波茶葉殺青機器
微波茶葉殺青時,無需要升溫,所有微波功率都要打開。如果殺青時間少于1.5分鐘,殺青葉會出現(xiàn)紅口;如果殺青時間過長,殺青葉失水過多,茶葉會干硬,不利于后期揉捻和成型。
微波茶葉殺青機器的特點:
1.加熱速度快:微波可以直接同時加熱茶葉的內(nèi)外,無需預熱即可啟動加工。
2.均勻加熱:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻照射到茶葉上,內(nèi)外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3.茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱中停留時間短,不需要空氣和蒸汽導熱,可以**大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成分。
4.和醇化效果大:茶葉在采摘和制造過程中往往會受到二次污染。微波殺青和干燥具有和醇化的功能。微波特別適用于夏季和秋季茶葉,去除苦味,效果相當好。這種醇化功能,其他機醇化功能。
5.茶葉質(zhì)量提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時*吹風冷卻,葉綠變化少,顏色翠綠,香氣損失少,干燥均勻,同時水分蒸發(fā)速度快,易形成多孔性,產(chǎn)品復水性好,泡茶時溶解物易溶解。
6.降低勞動強度,提高工作效率:采用自動裝卸,操作人員只需按下按鈕,監(jiān)控設(shè)備運行情況,巡視鮮葉的殺青程度,只需1-2人即可完成殺青和干燥。
設(shè)備的大小可以根據(jù)產(chǎn)量定制。我公司可以提供樣機進行工藝測試。歡迎新老朋友前來考察洽談!
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