經濟酒店是很多企業出差、家庭出游時的選擇,但是關于經濟酒店的負面新聞也一直沒有停歇,白刷成了黑刷、白抹布臟成黑抹布也不更換的新聞比比皆是。作為酒店的管理者想杜絕此種行為,也分身乏術,而神秘顧客調查就是則是一個行之有效的管理手段。上書房信息咨詢(中國獨立第三方調研)和深圳神秘顧客市場調查有限公司深耕神秘顧客業務多年,為江西南昌地區多家**酒店的提供神秘顧客**服務。
經濟酒店的構成
經濟酒店一般由連鎖酒店和單體酒店構成。連鎖酒店以連鎖經營模式運營,一般都具有全國統一的品牌形象識別系統、全國統一的會員體系和營銷體系。單體酒店又稱獨立酒店,是傳統酒店形式,其特點是單獨、分散地存在于各個城市和地區,獨立地進行營銷活動和管理活動。經濟酒店的特征就是主要提供住宿服務,之外還會提供少量的其他服務:早餐、自助洗衣、有償打印復印等。
經濟酒店的**內容
針對經濟酒店提供的服務,會針對設計相應的**內容,主要分為以下三個部分:賓客硬件、衛生和服務。硬件方面主要考察酒店外立面、大堂各項設施和客房內各項設備等;衛生方面會考慮大堂區域地面、桌椅干凈程度;公共洗手間清潔;客房內家具及電器清潔;客房內棉織品清潔;服務則會注意員工是否著裝整潔符合規范;公共區域,員工遇到客人時的禮儀以及各項咨詢、業務辦理的專業程度等方面。
經濟酒店的**流程
神秘顧客的**流程大致相同,上書房信息咨詢和深圳神秘顧客市場調查有限公司根據已有經驗總結了以下通用流程,不同的項目可以根據現實情況進行靈活調整。
(1)電話預定房間;(2)如期到達酒店(下午5點之前);(3)觀察場外設施維護及清潔衛生、進入酒店觀察大堂設施及衛生;(4)入住酒店;(5)觀察及考評前臺服務員服務質量及儀容儀表;(6)觀察酒店公關區域設施及衛生;(7)觀察客房服務員服務及儀容;(8)觀察客房及衛生間設施及衛生;(9)次日早餐服務;(10)觀察餐廳服務員服務質量及儀容儀表、觀察餐廳設施及衛生;(11)次日離店結賬;(12)再次觀察及考評前臺服務員服務質量及儀容儀表。
本文由上書房信息咨詢(中國獨立第三方調研)和深圳神秘顧客市場調查有限公司(SMS)聯合出品,歡迎轉載,請注明出處。深圳神秘顧客市場調查有限公司(SMS)是一家專注神秘顧客的市場調查公司,15年來服務網點遍布全國乃至東南亞地區200多個主要城市。專業神秘顧客團隊發展壯大到3000余人,并累計為各行各業1000余家企業、事業及**機構提供了專業神秘顧客服務,贏得了廣大客戶的信任和支持。
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