據統計,人口老齡化是指65歲及以上(占總人口7%)或60歲及以上(占總人口10%)的人口占總人口的比例不斷增加,盡管老年人可以通過外賣平臺來買菜,但是日常做飯也會耗費很大的體力,不僅廚房的用氣用電增加了居家安全風險,餐后的洗碗、打掃衛生等等也讓老人的身體吃不消。如果選擇點外賣的話,很多外賣口味又不符合老年人的飲食需求。
如今健康營養、智能便捷成為社區養老食堂運營發展的前提。很多社區養老食堂都致力于采取措施打造智慧餐飲、健康膳食的智能食堂。速賣幫了解到這一大難題,針對社區養老智慧食堂專業團隊在運營,食堂積累了多年的科研經驗,創造了科學的智慧食堂場景。根據快捷、營養、健康的需求,推出了“社區養老智慧食堂”的就餐新型模式。
在《“十四五”城鄉社區服務體系建設規劃》中,國家發展改革委社會發展司司長 歐曉理:特別要以“一老一小”為重點,完善社區的養老服務和普惠托育服務,力爭在未來5年內,大城市老年助餐服務逐步覆蓋80%以上的社區。呼吁**推出優惠政策,引導社會企業參與,創辦社區老年食堂,組織義工志愿者隊伍為老人提供送餐上門服務,**加強有效監督,建立助餐服務準入和退出機制。
目前,合肥長豐縣某一社區推出了街道助餐示范點等一系列措施,讓轄區老人享受**助餐、配餐服務,但在全市范圍內,許多區縣的老年人還沒有得到這樣的服務。
近日該社區食堂開門迎客,社區食堂堅持公益性、微利性原則,采取**補一點,企業讓一點,老人出一點的方式銷售。兩蔬一湯一飯只需5元,兩葷兩素外加一份菜湯米飯等10塊錢,90歲以上老人三餐全免差價由企業承擔,**通過監管考核實行以獎代補。每周菜品公示張貼,明碼標價,一周內沒有重復的菜品,圍繞老人的飲食習慣和禁忌,合理膳食,營養搭配,**讓老人享受實實在在的福利。
速賣幫專注**數智化團餐整體解決方案,旨在降低行政管理難度,提升員工滿意度。通過整合線上線下商品和服務,打通了圍繞員工360度的消費場景AI圖像識別結算,目前涵蓋線上快速結算系統,菜品識別智能結算,營養分析,食安管控,食品溯源,刷臉吃飯,校園一臉通,食堂飯卡系統,智能取餐柜,校園團餐解決方案,**團餐解決方案,園區食堂解決方案等。
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