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李先生2020年在福建廈門市海滄區(qū)開了一家所謂的“正宗桂林米粉店”,開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路,然而米粉店的生意卻是慘不忍睹,虧到了姥姥家,其中**主要的原因便是:味道不對(duì)!大部分的食客都反饋這不是正宗的桂林米粉,桂林米粉的味道甚至用的配菜都不是那個(gè)味。
據(jù)李先生訴說,他為了圖方便,就在福建本地找了一家桂林米粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)習(xí)了所謂的桂林米粉技術(shù),然后就匆忙開店了,甚至在米粉店開業(yè)前,他都沒來過桂林嘗過一碗正宗的桂林米粉,他所了解的桂林米粉只是網(wǎng)上介紹的桂林米粉。
理由一 沒有嘗過正宗,開店何來底氣?
桂林米粉作為桂林本地傳統(tǒng)特色小吃,桂林山水甲天下早已為人所知,現(xiàn)在桂林米粉也與桂林山水一樣,成為名聞四海的美食,以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名,已成為桂林文化的符號(hào)之一。
做桂林米粉就一定要來桂林本地考察一番,這不僅是對(duì)正宗桂林米粉的尊重,更是對(duì)自己餐飲創(chuàng)業(yè)的負(fù)責(zé)。
理由二 競爭才能出好品牌
桂林常住人口500多萬,在桂林當(dāng)?shù)赜薪?0萬家以上的桂林米粉店,平均500人便有一個(gè)是開米粉店的,市場競爭大,也正是因?yàn)槿绱耍拍艽蛟斐霰镜?*特色的好產(chǎn)品、好品牌。
桂林鹵王米粉作為桂林米粉連鎖**企業(yè),正是在這殘酷的市場廝殺下誕生的優(yōu)質(zhì)品牌,能在**惡劣的環(huán)境下發(fā)展的品牌,放在條件優(yōu)厚的全國市場上自然是底氣十足。
理由三 忠實(shí)的粉絲群體成就米粉產(chǎn)業(yè)生意經(jīng)
一碗米粉“嗦”出來的生意經(jīng),桂林鹵王米粉**,群眾基礎(chǔ)好,無需市場教育,大眾需求所向,能在全國迅速落地生根!
理由四 桂林米粉原材料食材無法替代
正宗桂林米粉由四部分組成:一為鹵水、二是米粉、三是配菜(鍋燒、牛肉等)、四是配料(酸豆角、酸筍、辣椒油、蔥花等)。每個(gè)部分各有獨(dú)到之處,完整而和諧的配合便使得整碗粉相得益彰。
桂林米粉需取自本地的時(shí)令性食材,米粉制作過程十分考究,桂林米粉講究‘快’和‘鮮’,這是外地米粉店難以做到的。
而桂林鹵王米粉在桂林擁有自己的米粉廠、酸廠、香料調(diào)料批發(fā),是全國**家以原物料生產(chǎn)提供為基礎(chǔ)的公司,是您開店加盟、原材料供應(yīng)的**選擇!
理由五 桂林**扶持及桂林米粉文化區(qū)域保護(hù)
2019年桂林市人民**出臺(tái)《關(guān)于桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》,明確提出要加快桂林米粉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),健全桂林米粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,大力推動(dòng)桂林米粉由“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變發(fā)展,著力將桂林米粉打造成為全球**,力爭到2021年桂林米粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元。
鹵皇餐飲作為桂林米粉行業(yè)**企業(yè),是桂林**重點(diǎn)扶持米粉創(chuàng)業(yè)基地,享受**扶持政策,比外地品牌更具優(yōu)勢!
**已核準(zhǔn)注冊(cè)“桂林米粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo),這意味著兩三年后凡在桂林以外的地方使用“桂林米粉”這塊金字招牌,必須得到桂林市米粉協(xié)會(huì)授權(quán),這關(guān)系到您的桂林米粉店在未來兩到三年內(nèi)是否有資格經(jīng)營掛牌。
鹵皇餐飲集團(tuán)是桂林市米粉協(xié)會(huì)常駐會(huì)員,必將是未來桂林米粉經(jīng)營資格許可品牌的金字招牌!
這是只有在桂林才能找到的專屬記憶
它就是桂林米粉
米粉讓人對(duì)桂林多了一份味覺上的感受
透過碗里的風(fēng)景
穿透味蕾、深入心底
一碗來自米粉發(fā)源地的桂林鹵王米粉
請(qǐng)您品嘗
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