原理:
原理與傳統的切割不同。超聲波切割機利用超聲波的能量,將被切割材料的局部加熱熔化,從而達到切割材料的目的
切割模式示意圖
實際切割效果
主要特性
? 功律超聲波切割減少摩擦,零壓力切割處理模式。
? 處理奶油果醬等粘性食品不粘刀,切面平滑且美觀。
? 簡單快速的產品定位,根據需求進行切割。
? 可依據事先輸入的參數對切割產品進行自動定位、分切。
? 全自動利用傳送帶進行食品分切,節省人力。
? 響應市場消費者需要,**食品衛生。
? 分切過程中,全自動完成作業,無需人力介入,提高工作效率。
應用
這款食品專用超聲波切割機超聲波可應用于對圓形、矩形、三角等形狀的烘焙類食品(蛋糕、面包、披薩、三明治等)分切,實現其理想的分切效果。
? 蛋糕
? 烘焙類糕點
? 糖果
? 冰淇淋
? 芝士
? 冷凍產品
|