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岳陽市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年,前身是一家小作坊門店,創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年,在南北兩地都有對食品的配料深有研究,以湖南岳陽一帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭家菜制品系列;口感綜合了南北特色,適合大眾口味,遼陽市墨蘭家醬腌菜芝麻芥菜下飯菜蔬菜制品廠商出售
這各游客就是李記豐谷的李志祥先生,回到長沙后他一直無法忘記這道菜的清香美味與那個悠遠(yuǎn)的傳說。李志祥先生經(jīng)過不斷摸索烹飪注意事項(xiàng):美食家遲耐就是一名"美食極簡者","我們吃喝,還是懷念小時候的美食。"一杯老酒,幾碟小菜,越是簡單的,越是好的。折疊編輯本段菜的由來一座山環(huán)水繞的古城,一位長途跋涉旅途勞頓的游人,一道當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家中可口的家常菜,平常而又美麗的。菜便與這樣的美麗有著故事般的關(guān)聯(lián)?!懊犯刹恕痹谀戏?,是普遍受到人們歡迎的一種干菜,它也是客家人喜歡的美食之一,早也是由客家人把它傳到了海外,并海外華人的喜愛。二零零二年,一名長沙游客踏上了美麗的之旅。到達(dá)已是傍晚,長途,食欲不佳。這時的晚飯,多半會成為的點(diǎn)綴。然而,只幾分鐘就從廚房內(nèi)散發(fā)出一股香味,令人頓生食欲。端上桌一看,略顯昏黃的燈光下,這道菜透著山,吃到嘴里咸、酸、辣、脆各種滋味在香味的混合中美妙無比。這位游客本是做湘菜生意,遇到如此美味,自然要一探究竟。原來這菜與一個美麗的傳說有關(guān)。相傳古時湘西各家出嫁后,出嫁的很難再回娘家省親。于是,出嫁之時,做娘的都會為做上一份離家的菜咸、酸、辣、脆、甜各種滋味盡在其中。菜中滋味入女口,在娘心。因?yàn)橐黄?,這道菜也一代代傳了下來。