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駱駝生長(zhǎng)在黃沙遍地的沙漠地帶,被稱(chēng)為“沙漠之舟”, 極能忍饑耐渴,駱駝可以在沒(méi)有水的條件下生存2周,沒(méi)有食物可生存一個(gè)月之久。駱駝可用作騎乘、馱運(yùn)、拉車(chē)、犁地等,是行走在沙漠戈壁地區(qū)的人不可缺少的伙伴。
這也是大家對(duì)于駱駝的一些認(rèn)知,大家都知道駱駝肉和駝峰的價(jià)值很高,那么對(duì)于駱駝奶我們又了解多少呢?隨著生活水準(zhǔn)的提升,我們開(kāi)始追求高質(zhì)量、高營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)生活,而對(duì)于駱駝奶這種物質(zhì)更是有些供不應(yīng)求之感。
作為產(chǎn)奶生物,駱駝的壽命比牛、羊等其他動(dòng)物高幾十年!唯*不及牛、羊的就是產(chǎn)奶量較少,只有不到其十分之一。母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味,才會(huì)分泌乳汁,每次的擠奶時(shí)間是90秒左右,一天擠奶2-3次,只有在喂養(yǎng)幼崽時(shí),人們才有機(jī)會(huì)獲得少量的駝奶,這在盛產(chǎn)駱駝的地區(qū)也很是珍貴!
駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉,很多工廠(chǎng)采用噴霧干燥技術(shù)制成,也有采用冷凍干燥技術(shù)的工廠(chǎng)。在冷凍干燥技術(shù)的加持下,與新鮮駱駝奶相比,凍干駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)性質(zhì)基本保持不變。
駱駝奶粉的特點(diǎn)和作用也十分鮮明。它富含營(yíng)養(yǎng)駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)成分與全脂牛奶相似,但其中的一些脂肪酸,可能有助于大腦和心臟的健康;其次,駱駝奶鋅含量很高,可能有助于提高胰*素敏感性,即可能降低血糖和胰*素;另外,駱駝奶含有與各種致病生物抗?fàn)幍幕衔铮@也就是說(shuō)可能抗擊致病生物并增強(qiáng)免疫力等等。
實(shí)際上,駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且駱駝奶不含過(guò)敏原,不會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),這也意外著我們可以放心食用駱駝奶,進(jìn)而提升我們自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),強(qiáng)健體質(zhì)。
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