全息餐廳也叫光影餐廳、沉浸式餐廳。是通過多臺投影設備對各種形狀的幕墻進行投影，將3D視頻通過融合技術**展現在幕墻，地面、餐桌甚至天花上，從而形成多角度、多層次且相互銜接的影像。

全息沉浸式餐廳為餐飲從業者帶來了新的契機，提升了餐廳的形象，還為顧客創造了更好的就餐體驗，大大提升了市場競爭力。

1.用互動投影做成的互動餐桌。餐桌兼具娛樂與點餐的功能。餐桌就是一臺"大電腦"，在等著服務員上菜的同時可以先玩會兒免費游戲。在這樣的餐廳，上菜太慢，讓您多等會兒，估記您也不會煩。餐桌能通過圖片和詳細文字描述的方式展示關于菜肴、飲料、甜點等食物的詳細信息。在投影餐桌上完成點餐之后就能直接向廚房下達訂單，這樣廚師就會按照時間的先后順序進行烹飪。

2.沉浸式氛圍

全息投影技術為餐廳營造沉浸式氛圍，當你用餐時，一只小鳥可能會落到你手上，當你你突然移動時，它可能會飛走。還可以身臨其境的感受不同的環境，櫻花、森林、瀑布、星空、大海等，深度刺激你的味覺、視覺、聽覺，讓你來過一次，終身難忘~