更高的要求就是店的裝修、陳列、文案、主理人的生活方式等等。
1.不知道自己店面淡季、旺季,以及如何規劃采購?
2.不知道銷售額目標是多少?
3.不知道運營費用是多少?沒有數據參照性的圣誕節、新年、情人節就是一場亂戰,筋疲力盡之后,依然不知道有多少支出和收入。要經營就要有數據,如果你希望你自己的店能一天天成長的話,就少不了計劃與數據,計劃是用來改的,那數據就是用來分析的,通過統計出的數據,你可以明顯的看出什么樣的客戶**喜歡什么產品,什么樣的價格**合適定位客戶群,下次哪個花材可以多進一些,哪個花材可以少進一些。所以,制定計劃與統計數據就是在不斷完善、不斷改進的過程。
初級的數據:
每月固定的運營費用:租金、人員工資、水電、裝修均攤、客戶維護等;
:統計記錄每次采購花材的日期、品種、數量、金額;
采購成本節日營銷,可是花店每年的重頭戲,對于大部分花店來說一年的收益全靠節日。每個節日都有每個節日的特點,老板們要根據每個節日的特點來制定銷售計劃,研發產品,并裝飾店鋪,增加節日氛圍。大型活動可以定期用一點費用去支持有價值的跨界花藝設計,可以快速開辟你在其他圈子的影響力。比如雜志的拍攝、名人花束的贊助、甚至一場更大的活動支持,選擇較低的成本價支持或免費,但前提是,列出價值回報,做好評估。
大事件,說到大事件,可能很多花老板不明白了,一般來說,主要是花店的周年慶,或者是明星同款等,如網紅、歷史上的今天、今日頭條,熱點,甚至是一**歌都可以作為你的營銷素材。線下營銷簡單來說,就是花店本地的營銷。櫥窗設計花店可以單獨留出來一定的位置,作為花藝作品展示,讓路人觀賞,這也算是一種無形的營銷方案。要讓路人被吸引進店里才能**的展開你的銷售計劃。
免費沙龍可以在某一天做一次免費的插花體驗活動,這樣看起來雖然是虧本的,只要設計好營銷閉環,就能從中獲取更多的價值,眼光要放長遠。會員制度就現在來說,無論是實體店還是網店會員制度都是比較常見的營銷方法,也是比較實用的營銷方法,可以給顧客發放會員卡,并且設定一個會員日,在這一天可以給顧客一些小禮品或享受打折優惠。
感官營銷也是非常重要的,比如視覺,很多花店會在門口擺一些爛葉子、廢棄紙箱,進去之后更是亂糟糟的,**先干凈整潔是必要的,**裝修的有格調一些。聽覺可以在店內放一些舒緩的音樂,讓人感覺到放松。嗅覺并不是要花店有多香,而是沒有其他異味,比如可以在店里點上具有自己店鋪專屬味道的香薰精油。運營好一家花店,除了**的設計,更重要的是經營的思路和獨特的商業模式,比如現在很普遍的異業聯盟式的資源共享,和咖啡的結合,和手工藝的結合,和酒吧的結合等等,都值得花店去研究和學習!
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