上海花店工作室培訓學校幫助0基礎0經驗花店一站扶持包學會
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1 件起批 |
區域: |
上海 閔行區 |
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倩** 先生 |
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倩倩老師在花藝行業9年,并且成功轉型花藝工作室,創業前期單人單店年營業額突破300w,被行業內稱作“傳奇人物”
如今倩倩老師的學員遍布全國各地,也經常被花藝小白問到花藝行業現狀、所需能力、零基礎的話是先到花店工作,還是報班學習等一些問題,現在作統一介紹,只分享干貨。
1.行業現狀對于不了解花藝行業的人來說,說到花藝能想到的就是野獸派、Rose Only,文藝點的就想著開家花店荒度余生。就整體水平而言,隨著顧客審美要求的提高,一些經濟條件不錯地方的傳統花店也開始慢慢出去學習,在尋求轉型。市面上總體風格可分為韓式、自然系、日系、中式、架構類,受顧客喜歡的依然是韓式。這幾年跨界勢頭很猛,花藝也不例外,國內做得好的花店之前有做公關、攝影、園藝、房地產、時尚編輯等等,花藝需要不斷保持自己的創新力。
2.所需技能花藝入行門檻低,去好的培訓學校就可以從零基礎系統全面的學習,提供的服務也都很好,但經營一家花店或者工作室的話需要掌握的技能就多了。
花藝技術:毫無疑問,這是你**終呈現出來的產品,配色、層次、包裝、布置這些都需要不斷學習;
攝影:花藝是藝術品,也是消耗品,**終能留下來作為案例的只有照片,構圖、布景、P照是我們的日常;
創新:除了技術本身,也需要不斷提升自身的美感,多去了解時尚、設計等相關領域,并運用到花藝中來,而正是這些才讓你脫穎而出;
營銷推廣:現在推廣的渠道很多,你的作品再好沒有人知道,顧客就不會從你這邊購買,那你那什么來支撐你花店的運營呢?
控制成本:作品很好,不合理控制成本,單靠情懷是無法支撐的。
更高的要求就是店的裝修、陳列、文案、主理人的生活方式等等。
3.關于如何學習,建議去專業的培訓機構去系統學習,不建議先在花店打工,因為短期兼職的話只會是做苦力,很難學到東西,而且每家花店的水平不一,如果是風格較傳統的花店就算學習了也不會有很強的競爭力。不管到哪個培訓機構去學習,需要明白能學習的作品有哪些?是否是實體店授課,是否提供進貨渠道?課程結束之后是否還有指導?目前國內的花藝培訓已很成熟,課程內容涵蓋日?;ǘY、婚禮、宴會布置等,風格也是受顧客喜歡的韓式、自然系等,對于小白經營花店的話已夠用。歸根結底,就是找準定位,結合預算,做大概率能成功的事情。
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