炒貨機是根據多年的生產經驗，對同類產品的比較改進而成，具有體溫快、燃燒穩定、不易回火等特點，具有極高的安全性，本機以液化氣、食油、天然氣等為燃料，熱傳導，熱輻射的原理，以熱空氣為介質將熱能均勻的作用在被烤的物體上，在烤制過程中，籠內物品不斷旋轉，使之受熱更均勻，更好的**了烘烤質量。

本機設有溫度控制儀，用戶可根據烘烤物品自由選擇相應的溫度。

本機還設有時間控制器，用戶可根據產品的特性調節時間，等物品烤制完成后，自動報警，極大的減少了勞動強度。