近年來，“假貨”、“食品安全”等問題頻頻發生，如何**人們的飲食安全，避免上當受騙成了一個人們一直在研究的問題。
“溯源”這個詞對于我們來說并不陌生，隨著區塊鏈技術的不斷提升，越來越多的區塊鏈應用場景映入到人們的視野之中來，越來越多的都看到了區塊鏈的優勢，也有很多了開始把商品溯源加入到區塊鏈當中來，那么這些人為什么會把商品溯源加入到區塊鏈應用中來呢？
區塊鏈溯源應用的特點是**能夠具有說服力的原因之一：
1、數據真實可靠
區塊鏈具有不可篡改性：基于區塊鏈技術，對商品的流程信息予以呈現，且所有信息所有個人或者廠商都無法更改。
2、去中心化
區塊鏈具有去中心化特點：排除中心點，各個信息節點相互結合，各個流通環節之間互相信任流通，便于了解商品的基本情況以及各流程環節做出的相應的對策。
3、各節點流轉信息公開，透明處理
區塊鏈具有透明性：大數據平臺對各個流程的信息節點資源整合，所有的數據皆可查詢呈現，基于不可篡改性，各個信息節點數據都具有可靠性，且都能夠“放到臺面上”便于消費者直接了解流程信息。
4、追溯責任，責任到人
區塊鏈信息責任制：各個流程節點之間的信息不可篡改，對于商品到達哪個流程節點出現什么樣的問題等可以直接查詢各個流程信息及情況，便于查找出是哪**程環節出現了什么樣的一個問題。
5、去中心化
    區塊鏈作為一個底層技術，不依賴于某一個人或者某一個機構，具備去中心化的特征，利用技術手段對商品的所有信息進行分布式管理，記錄在分布“賬本”中。
區塊鏈技術作為一種新型的信任重構系統，結合互聯網和大數據技術，為商品建立更加公平、透明、安全以及一個高效的技術平臺。為消費者提供防偽基本技術解決方案，也為產品商解決了物流成本大、責任不知出處等問題。