回歸大自然,具有野的味道-----耕源黑豬肉。
放養,讓你享受自然的味道。
耕源黑毛豬以圈養方式飼養,依出生季節不同,喂養春草、谷物或稻桿,由于放養到林區,養出一身凝脂細肉。它和野豬的血源相近,先天個頭小,但特別能蓄積脂肪,平均分布在肌肉里,練就一身凝脂細肉,吃來特別柔嫩可口。品味之時,能在咀嚼細致多變的橡樹香味的同時消膩,感覺清新。充滿了肉的香甜味道,**關鍵是它的肥肉部分竟然是一點都不膩。
黑豬肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低.
黑豬的特點就是營養豐富、口感好、生長周期長、產量低,以散養為主,不含激素或其他有害物質,具備了成為高端食品、營養食品的條件。
黑毛土豬簡介
(一)黑毛土豬作為地方豬種資源中的一種珍貴的自然資源,曾多次面臨滅絕,是國家斥巨資保護的土豬品種。
(二)耕源黑毛土豬以**傳統圈宿、散放養殖方式進行養殖,保留著健康,生態的養殖方法。
(三)洋豬養殖時間4-6個月,而土豬的養殖時間達到10個月以上,口感是截然不同的。
(四)黑毛土豬由于口感醇厚,肉質鮮美,非常適合做回鍋肉、小炒肉、水煮等等傳統烹飪方式
(五)黑毛土豬富含氨基酸,豐富的鐵質、蛋白質和維他命,長期食用對人體有較高營養和保健作用,人體攝入好的食物才有好的身體。