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    鄭小堡大量餐飲項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)：早飯類，特色小吃類，烤串類，麻辣干鍋類，煎炸類，石鍋類，冷食類，燒菜類，鹵味類，涼拌菜類，扣碗類，火鍋店類，面點類，地鍋類，碳鍋類，快餐連鎖，砂鍋類，煲班，擺攤小吃這些千種特色美食。

學(xué)習(xí)安排：當(dāng)場實際操作，隨到隨學(xué)，周一至星期日24小時實踐活動實際操作，不限定學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)。