八角茴香烘干機(jī),香料烘干,廠家直售
八角,又稱八角茴香、大茴香、大料,為八角科八角屬植物八角茴香的果實(shí)。我國是八角的主產(chǎn)國,年產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的80%以上,除滿足國內(nèi)市場外,還出口美國、歐洲、日本、東南亞等國家和地區(qū),一直是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。八角分布于福建、廣東、廣西、貴州、云南等省區(qū)。臺灣、福建、廣東、貴州、云南、浙江等省區(qū)均有栽培。其中,廣西壯族自治區(qū)藤縣八角產(chǎn)量為全縣之**,為八角之鄉(xiāng)。我國八角的主產(chǎn)區(qū)還包括有廣西那坡縣、金秀瑤族自治縣、廣西上林縣、廣西德保縣、廣西寧明、廣西蒼梧縣、崇左市寧明以及云南富寧縣等地。
八角加工工藝步驟:
八角含有芳香油約5%-8%,脂肪油約22%以及蛋白質(zhì)、樹脂等,是主要調(diào)味香料之一,在烹飪及食品加工業(yè)廣泛應(yīng)用。八角采收的時間因用途有所不同,加工干果要在8月下旬后采,10月中、上旬采完才能**質(zhì)量,3-4斤鮮果加工得1斤干果,6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果,質(zhì)量較差,為**八角質(zhì)量,不應(yīng)早采。采收時要求輕拿輕放,不要損傷果皮和尖角,嚴(yán)禁用竹桿敲打,注意不要損壞樹上的幼果。盛裝用具好用柔軟的麻袋、布袋,不用粗糙的竹筐,采摘時應(yīng)選晴天,便于加工,雨天采摘易生霉、變質(zhì)、發(fā)熱。
目前,八角烘干有如下幾種方法:
方法一:.太陽曬干,將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場上,在太陽光下曬4天可干燥為成品;
方法二:殺青曬干 ,將八角鮮果置于90-100攝氏度水中,攪拌4-6min,待八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時撈出,攤曬在曬場上,在太陽光下曬4天可干燥為成品;
方法三:熱泵烘干機(jī)烘干:
1、采用八角烘干機(jī)進(jìn)行八角烘干之前,要行殺青,讓烘干后的顏色能達(dá)到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右,待八角的顏色稍微變黃一點(diǎn)撈起,散開放到熱泵八角烘干機(jī)烘房里面,開啟空氣能熱泵八角烘干機(jī)進(jìn)行烘干。
2、進(jìn)行烘干操作,將八角熱泵烘干機(jī)調(diào)為烘干模式,溫度調(diào)為60℃,烘干1個小時。注意這個階段不需要進(jìn)行排濕,主要是為了控制顏色。
3、將八角熱泵烘干機(jī)烘干模式調(diào)為烘干+排濕,溫度調(diào)為55℃,烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
4、保持烘干+排濕模式,溫度調(diào)為50℃,烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
5、繼續(xù)保持烘干+排濕模式,溫度調(diào)為45℃,烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少,可慢慢排濕
6、將模式調(diào)為烘干模式,溫度調(diào)到65℃,烘干2個小時。烘干程序結(jié)束。
那么我們來對比下我們的八角熱泵烘干機(jī)與土制的八角烘干機(jī)的優(yōu)略對比。
**先,環(huán)保方面,土制的八角烘干機(jī),采用的是柴火、煤炭等原始生熱方法,雖然當(dāng)?shù)夭窕痣S處可見,但是對大氣還是會造成一定影響的,我們的八角烘干機(jī)采用電能和空氣能,都是比較環(huán)保的。
其次,人工方面,土制的八角烘干機(jī),需要不斷的添加柴火,以**烘干溫度,而我們的八角烘干機(jī),采用電腦PLC智能化控制,恒溫烘干,無需人工操作,啟動即可等待烘干。
然后,烘干品相,土制的八角烘干機(jī),溫度忽高忽低,一旦控制不好,會出現(xiàn)烘干效果不佳,烘干過度等問題;而我們的八角烘干機(jī),采用智能化的操作,恒溫設(shè)計(jì),溫度按照設(shè)定好的,實(shí)現(xiàn)升溫降溫。
金凱熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)
1.無任何污染。在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機(jī)組對環(huán)境的熱污染。
2.物料干燥質(zhì)量好。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤其重要。
3.溫度和濕度控制方便。由控制面板設(shè)定溫度,濕度,可到1度,對于某些對溫度或濕度要求較高的物料(如木材等),質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。
4.能源利用效率高。熱泵具有比直接供能更gao效的供熱能力,這表現(xiàn)在它的供熱能耗比(COP)總是高于1,而在熱泵干燥系統(tǒng)中,除了來自壓縮機(jī)的電能外,干燥熱風(fēng)所具有的熱能還來自于蒸發(fā)器吸收的干燥廢氣中包含的熱能。經(jīng)研究人員比較發(fā)現(xiàn),它與蒸汽干燥相比,節(jié)能率大約仍能達(dá)到40%-70%。
5.gao效節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用低。熱泵干燥的運(yùn)行費(fèi)用只是電加熱干燥機(jī)的30%,燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%,而且熱泵干燥機(jī)不需要消耗任何的燃料,也就節(jié)省運(yùn)輸和儲存燃料的費(fèi)用,經(jīng)濟(jì)效益就更明顯了。
6.an全,環(huán)保。熱泵干燥機(jī)是通過將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)實(shí)現(xiàn)干燥的目的,所以消耗的只是搬運(yùn)熱量的電量。不需要消耗其他燃料,也就是避免運(yùn)輸與儲放燃料中出現(xiàn)的an全和對環(huán)境污染問題。運(yùn)行過程也不產(chǎn)生任何污染物。
7.烘干效果好。由于熱泵干燥機(jī)全部采用自動化控制,可以根據(jù)設(shè)定模式自動調(diào)節(jié)機(jī)組的運(yùn)行的狀態(tài),升溫穩(wěn)定,溫度均勻,溫差波動少,避免燃料干燥機(jī)操作過程人為因素對烘干質(zhì)量的影響。
8.金凱熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛。可控烘干溫度8-75℃,這個范圍時候大部分物料的烘干,例如造紙、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。