臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中**為的，當推鹵肉飯與嘉義雞肉飯。據稱，風味獨特的鹵肉飯，全世界只有臺灣人會做。

那么，一碗正宗的鹵肉飯要具備什么樣的條件呢？飯要又香又韌，鹵肉要多汁，肥美而不油膩，再加上鮮脆可口的腌制醬菜，真是叫人無法拒絕。要做出這么好吃的鹵肉飯，關鍵就在于肉要先氽去腥味，再鹵得入味，哪個環節做得不到位，都會使鹵肉飯的口味打折扣。

肉飯加盟，去哪里學習**正宗的鹵肉飯做法？鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。臺灣鹵肉飯加盟哪家好?**濟南仟佰味鹵肉飯。濟南仟佰味鹵肉飯致力于滿足消費者的不通需求，提供豐富美味的中式早餐、午餐，晚餐。同時，在發展臺灣美食文化的基礎上，結合大陸的飲食習慣大膽創新，推出系列特色主食：臺南招牌鹵肉飯，招牌牛肉飯，臺南大雞排飯，煎雞排排飯，紅燒魚排飯，照燒雞鹵肉飯等等。

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