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肉類加工工業用水含有大量污染物，例如血液，油塊和油脂，頭發，肉屑，骨屑，內臟殘渣，未消化的食物和糞便，并帶有令人不舒服的血紅色和令人惡心的血腥味。

  肉類加工工業用水是具有復雜成分的高濃度有機污染廢水。 肉類加工工業用水具有以下特點：

  1.具有一定的血紅色，主要由豬血引起；

  2.具有血腥味，主要是由豬血和蛋白質的分解引起的；

  3.含有大量的懸浮物，主要由豬毛，肉屑，骨屑，內臟，未消化的食物和糞便等形成；

  4.含有較高的動物油脂。

  5.包含大量大腸桿菌。

  根據廢水的特性和廢水處理的要求，該廢水處理過程必須采用物理化學生化處理工藝。 廢水的化學需氧量和顏色較高。 當廢水中油脂的濃度超過40mg / l時，油脂會附著在生物膜的表面，阻礙廢水與生物膜之間的接觸，降低了生化物質的去除效率； 廢水中所含的大量豬毛和肉類碎片，骨頭碎片，內臟碎片，未消化的食物和糞便等也不易生化，因此廢水必須經過必要的預處理和物理化學處理， 盡量減少進入生物處理結構的懸浮物和油脂含量，然后進行生化處理，以確保生化處理的正常運行。

工藝介紹

  由于肉類加工工業用水中包含一定量的大型漂浮物（污染物，如血跡，毛皮，碎肉，內部器官等），因此**先用燒烤爐將其攔截，以確保后續設備的正常運行。

  格柵脫離水后，它會通過自流流入分油沉淀池。 分油沉淀池采用平流結構，不僅可以去除浮油和油塊，而且可以沉淀出大多數不溶于水且密度大于水的雜質。 在分離油的沉淀池中安裝了具有提升目標的驅動式撇油器。 向上浮去浮油，向下刮去污泥。 刮板往復運動。 往復頻率根據現場情況進行調整。 浮油被撇去到浮油箱中，污泥被淹沒的污水泵入污泥濃縮箱。

  分油沉淀池上部設有浮油渣收集池，底部設有潛水排污泵，排污。

  分油沉淀池的流出物自身流入調節池，其作用是使水質，水量和PH調節均等。

  調節池中的污水被泵入氣浮池以進行固液分離處理。 在泵之后，添加凝結劑并通過管道混合器混合。 凝結后，廢水流入分離室進行分離。 氣浮可以去除大部分SS，色度CODcr和部分BOD5。

  氣浮罐的流出物流入厭氧罐進行生化處理。 厭氧反應后，廢水中溶解的有機物的比例顯著增加，并且該值增加。  CODcr / BOD5有助于去除難處理的有機物。 厭氧后，廢水流入缺氧池進行處理，以進一步去除難處理的有機物的價值。 缺氧CODcr / BOD5處理后，廢水流入好氧池進行處理，經生化處理沉淀后達標排放。

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