杭州鹵菜培訓到金勺子學習，

金勺子鹵菜包括：川鹵，百年老鹵，麻辣鹵，五香鹵，潮州鹵味，衢州鹵味，絕味鴨脖，周黑鴨，現(xiàn)撈鹵菜，油鹵，醬香鹵味等，滿足各地市場的需求，想學習的朋友可以到杭州金勺子學校現(xiàn)場考察，品嘗試吃味道，滿意再學的。

杭州金勺子餐飲培訓學校的鹵菜培訓流程：

1. 香料的識別和配比

2. 原材料的選購和處理方法

3. 秘制鹵水的新起制作流程

4. 菜品的鹵制技術

5. 鹵水的保養(yǎng)和清洗技術

6. 鹵菜店開店經(jīng)營技巧

7. 成本利潤講解。

8. 鹵菜店菜單設計，裝修設計，門頭設計指導

鹵菜的利潤在市場上非常高，可以達到70%左右。有的菜品可以達到**的利潤。

鹵菜的市場很大，大人，小孩，男女老少吃，可以做主食，可以做零食，出門旅行，居家待客，把酒下菜都可以。

報名咨詢宋老師：138-6813-4020，微信同號，加我時備注哪里看到的信息，免費贈送小吃技術一項學習。

學校地址：杭州江干區(qū)下沙街道天城東路159號四樓

歡迎想自主創(chuàng)業(yè)開店的學員，前來咨詢了解。