工藝流程：
煮熟漿工藝流程：
選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
免煮漿工藝流程：
選豆→浸泡豆→次磨漿→次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

這樣咱們對腐竹機(jī)有了一些了解，咱們再一起來看看腐竹的市場前景：
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養(yǎng)豐富，是我國人民十分喜愛的美味佳肴，市場經(jīng)久、商機(jī)無限。
生產(chǎn)腐竹成本低、利潤高、銷量大。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，全自動腐竹機(jī)供應(yīng)廠家，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。

豆?jié){放入蒸發(fā)鍋后，經(jīng)保溫吹涼過程，將鍋表面結(jié)皮的產(chǎn)品挑起，涼干，如此反復(fù)，至將豆?jié){全部加工完畢。自動腐竹機(jī)在新型節(jié)能腐竹機(jī)基礎(chǔ)上增添數(shù)控控制區(qū)，實現(xiàn)了**數(shù)字化操作，產(chǎn)能比傳統(tǒng)腐竹機(jī)高兩倍，生產(chǎn)的腐竹質(zhì)量更優(yōu)，無次品，自動清洗，操作簡單，節(jié)約勞動力，從而降低勞動成本。