南京智能豆腐機廠家盛隆小型家用豆腐機報價
全自動豆腐機器:
一、一機多用:可生產豆漿、豆腐腦、各式豆腐制品。
二、出品率高:采用磨漿分離和煮漿器,出品率高于其它設備20%以上。
三、自動控制:采用數碼溫控監測,自動提示與報警功能自控系統,加工過程全自動化。
四、節能減耗:具有自動或手動補水功能,封閉控溫加熱,比開放式煮漿鍋節能25%以上。
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全自動豆腐機的工藝流程:
1、選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據季節的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4~6小時,冬季為10小時左右,
3、磨漿:磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,***常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優勢。
5、點漿:點漿有鹵水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產量。
6、全自動豆腐機接下以下所有工序,上機壓制成型。
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豆腐機設備優勢:
1.的自動控制,設有雙重漏電、過流保護系統,使用安全可靠。
2.機體框架式結構,穩固耐用,優質不銹鋼制造,符合衛生標準。
3.占地面積小,1-2人即可操作生產
4.一機多用,生產豆漿、豆腐花、豆腦、彩色豆腐、果蔬豆腐、豆腐干等
5.產量從時產100-400斤的設備現貨供應,還可額外訂做。
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