海南新東方奶茶飲品培訓班,各種熱門奶茶飲品,奶茶的新品學習,面對市場精心制作的口味更受消費者的喜歡,海南新東方奶茶飲品培訓班學習時間短,掌握的技術豐富,新穎的奶茶造型。同時還有專業調酒培訓班,雞尾酒各種口感的調酒培訓。
1、認識奶茶原料、儲存原材料、并學會如何購買優質材料。
學奶茶,基礎的就是先學習需要用到的各種材料,珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果醬等等,這些都是常用料,還有一些比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等,這些不常被說起,但卻是奶茶店天天在用的東西;清楚每一種物料的用途和使用方法,是學習奶茶技術的基礎,也是很關鍵的一步,如果不夠了解,到**做起來的時候就會手忙腳亂,不知從何抓起。
2、奶茶設備、工具的使用操作。
認識了原料后,就是各種奶茶設備操作了。專業奶茶培訓課程要求,熟練的操作設備是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶機如何萃茶,開幾檔萃茶入味、果糖機如何定糖量,做茶的時候才不會放多糖或者無味、蒸汽機如何加熱飲品等等...還有,冰箱開幾度冷藏材料口感好、冰凍多久清潔一次、制冰機如何使用和做日常保養等,這些奶茶常用設備的操作方法和日常清潔保養都是要學會的,不然買再貴的設備也是浪費,幾千上萬的機器使用不當一樣壽命不長。
3、奶茶備料的正確方法和順序。
備料,就是打開門那一刻開始,準備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開門做生意的,這樣可以避免顧客上門時出現缺貨的現象;不過一般奶茶店都會預留出足夠的備料時間。備料順序應該考慮門店用多的材料,比如是奶茶,就需要先煮紅茶水,準備好牛奶,放涼茶水后勾兌成奶茶。
海南新東方奶茶培訓班,多種熱門的奶茶飲品培訓,0基礎也可以學習,老師手把手教學,學習時間短還能掌握技術。同時有調酒培訓班,在海口學習專業調酒更是不要錯過海南新東方學校。歡迎咨詢了解!
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