神戶牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛只能產出大約40000公斤。

進口*先要確定如下資質：
1. 國外需要提供產地證書
2. 國外的動植檢證書
3. 是否在允許進口的列表內（*要前提）
4. 國內收貨人是否有食品進出口流通資質
5. 國內進境動植檢證明。
冷凍肉類食品進口報關流程：
1.簽訂合同
2.食品中文標簽審核（貨物到港前開始辦理 ）
3.備貨
4.準備單證
5.發貨到港
6.換單
7.報檢  
8.報關（審價、查貨）
9.交稅
10.貼標簽
11.申請商檢查驗
12.貨物放行。

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