貴陽(yáng)冰淇淋培訓(xùn)中心

冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食物添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積脹大的冷凍食物，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。

冰淇淋是一種極具誘惑力的甘旨冷凍奶制品。將近800年從前，冰淇淋源于我國(guó)。

在元朝的時(shí)分，一位精明的食物店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中增加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，作用，制成了世界上**早的冰淇淋。

13世紀(jì)，譽(yù)滿(mǎn)天下的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利，帶回了我國(guó)的冰淇淋制法。1500年，法國(guó)一位國(guó)王與意大利**的一位成員結(jié)婚時(shí)，冰淇淋又由意大利傳入了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國(guó)國(guó)王查理一世，為能吃到這種消暑食物，曾專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了一位廚師來(lái)制作冰淇淋，并要求這位廚師對(duì)冰淇淋的配方嚴(yán)加保密。

大約在1700年，冰淇淋傳人美洲大陸。美國(guó)*任總繞喬治·華盛頓對(duì)這種新工藝癡愛(ài)失常。其時(shí)，冰淇淋的制作還很不容易。人們要在夏天吃這種食物，不得不在冬天到河里取冰塊，把它們貯放在鋸末里。乃是賦有人家的食物。1846年，美國(guó)的一位冬叫南希·約翰遜的女士對(duì)凌亂的工藝進(jìn)行了改善，制作了一種手動(dòng)曲柄式冷凍機(jī)，使冰淇淋的制作工藝愈加簡(jiǎn)略易。1851年，美國(guó)人扎卡布·費(fèi)斯賽爾在美國(guó)馬里蘭州的巴爾的摩開(kāi)辦了美國(guó)冰淇淋制作工廠。

優(yōu)惠政策；

【學(xué)習(xí)流程】

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

3.備原材料，老師旁邊檢查

4.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查

5.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

6.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)

7.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作

 創(chuàng)鼎擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力， 采用的教學(xué)管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供**的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了**的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，包教包會(huì)，包您滿(mǎn)意，并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)服務(wù)。