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價格: |
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起批量: |
1 件起批 |
區域: |
山東 泰安 寧陽縣 |
關鍵詞: |
微波 臘腸 殺菌 |
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林** 女士 (經理) |
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微波臘腸殺菌設備
微波臘腸殺菌設備適用于加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調味品(如醬油、蠔油、辣椒茄醬等)、預先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等。
微波臘腸殺菌設備殺菌溫度低,食品在微波殺菌的過程,溫度一般為70℃左右。
其他殺菌方法一般采用熱風、遠紅外或接觸傳導方法,它們都以由外至內的功效,微波殺菌是由內至外進行。
微波殺菌的特點
1、殺菌時間短:
一般情況,大腸桿菌和常見的微生物用微波加熱6分鐘。加熱到中心溫度60—68℃就能殺死 。比傳統的高溫消毒,巴士滅菌迅速,徹底。
2、滅菌效果好:
由于微波能深入瓶裝辣椒的內部,使辣椒內外同時加熱,而不是象高溫消毒依靠辣椒本身的熱轉導。因此,只要按規定條件操作,經微波滅菌后,大腸桿菌可控制在每30個/100克以內。用微波處理的純鮮剁辣椒中的細菌指數可達到食品衛生標準。并且能**原有色,香,味;破壞營養成分很少,產品口感好。
3、操作安全,方便:
可以減少操作人員,改善勞動條件,減輕勞動強度。
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山東邦普機械設備有限公司 |
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