做過絕味的師傅都有幾個比較集中的問題難以解決：絕味鴨脖的顏色是怎么上的，怎么能做到色澤自然而不艷麗？為什么我們做的鹵菜容易褪色或變黑？辣味應如何添加？

正宗武漢絕味鴨脖技術去哪學？絕味鴨脖技術好學嗎？絕味鴨脖培訓費用多少錢？創飛絕味鴨脖培訓班是公認的西北地區規模大的小吃培訓班，學習小吃技術配方配料都是無保留傳授，耳聽不如眼見，所以趕緊來創飛小吃培訓班實地考察吧，先嘗后學，各方面都考察滿意了在簽署正規的合同進行學習

絕味鴨脖開店面并不要求很大的面積，一般10個平方米左右就可以開一個店了，特別是在大型商圈，人流量大的地方，已經是很不錯的店面。

創飛絕味鴨脖培訓內容：

1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑

2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法

3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養

4.絕味鹵鴨脖鹵水的調味方法與技巧

5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法

6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧

7.絕味鹵鴨脖烤制技巧

8.投入預算分析及經營管理方法

創飛餐飲培訓保障：

1、**每個學員全程都是實踐動手學習；

2、**核心技術配方無保留傳授；

3、**學習中途不增加任何雜費；

4、**學員能夠掌握核心技術；

5、**學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

6、不間，包教包會，學完之后能夠自己獨立經營。

創飛小吃培訓機構絕味鴨脖系列：絕味鴨脖、絕味鴨翅、絕味鴨架、絕味蓮藕、絕味香干，所有的核心技術和核心配方無保留培訓，一份學費兩人學，包教包會，學會為止。