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價格: |
面議 |
起批量: |
1 件起批 |
區(qū)域: |
江蘇 蘇州 常熟市 |
關鍵詞: |
常熟團餐托管 |
聯(lián)系人: |
顏** 先生 (總經理) |
在線交流: |
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常熟市中閩米亞餐飲管理有限公司專業(yè)管理食堂,承包食堂,托管食堂(工廠食堂承包、企業(yè)食堂承包 、職工食堂承包等食堂管理一體化的餐飲管理公司。
食堂管理一體化的服務公司,目前在常熟地區(qū)已為多家企業(yè)提供專業(yè)的食堂管理服務。現每日供餐總量超過1萬多份,并得到各企業(yè)及員工的肯定及好評。相信在未來的日子里,我們能夠攜手同往,與時俱進,共同創(chuàng)造一片嶄新、輝煌的天地!
眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。專業(yè)事情專業(yè)人士做,為滿足這種需要,我們連經營,貨源團購,價廉物美,能長期保優(yōu)惠的價格,高質量的伙食穩(wěn)定供應。實現客戶期望,奉獻滿意工程,竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。
一、食堂承包方式
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經營,為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,每天餐費為 12-20 元,管理人員另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經營。
二、食堂管理方案
1、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消,廚房工作人員均持健康上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。
2、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作。
3、設有專人代表與貴公司協(xié)調生活改善事宜,并不斷聽取多數員工意見進行改進。
4、蔬菜、肉類、油類,經肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。
三、食堂承包優(yōu)勢
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
2、可實施預付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結賬方式可面議。
3、遇有節(jié)假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。
4、配備各地廚師,能掌握各季節(jié)菜色調味支配,各款菜肴一應俱全,飽受員工歡迎。
四、承包獲利方式
1、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區(qū),及批發(fā)**,以購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
4、努力鉆研烹調技藝,開發(fā)適銷對路的菜品, 銷售過程中控制每單位菜品的重量, 加強預估核算,減少剩菜浪費。
五、主要菜譜報價
就餐可分套餐制或**選餐制,參考餐標如下(以下是每餐就餐人數100人以上的參考報價):
7.00元/餐 (一中葷二素菜),米飯、湯任食。
8.00元/餐 (一大葷二素菜),米飯、湯任食。
9.0元/餐 (一大葷一小葷一素菜), 米飯、湯任食。
10.00元/餐 (一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任食。
12.00元/餐 (一大葷一小葷二素菜一份水果),米飯、湯任食。
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常熟市中閩米亞餐飲管理有限公司 |
聯(lián)系人: |
顏** 先生 (總經理)  |
電話: |
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傳真: |
0512-52720837 |
郵箱: |
601312998@qq.com |
聯(lián)系地址: |
常熟市古里鎮(zhèn)白茆集貿市場3幢115號 |
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