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快餐店的裝飾是一項(xiàng)加分項(xiàng),也是在開店中不可疏忽的一點(diǎn)。下面是浙江國(guó)富裝飾的一點(diǎn)心得,給大家分享一下。
面子工程不可忽視,這是進(jìn)店的**步:
顯眼的門店對(duì)顧客是一個(gè)很重要的視覺傳達(dá),店面的作用是從外部能看到的**形象,**形象至關(guān)重要,尤其是在一條美食街上,一些新顧客是處于在一個(gè)挑選的狀況,他具有許多的挑選性,顧客會(huì)通過(guò)門店上傳遞的信息來(lái)決定要進(jìn)入哪一家店面。所以一個(gè)好的門店一定要明晰的表達(dá)出你這家店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和特色。
明晰明白的表達(dá)出你的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以及給顧客一個(gè)進(jìn)店的理由(專賣店的感覺)。
門店要顯眼或杰出,尤其是在餐飲聚集地。比方你能夠發(fā)現(xiàn)很多廣告牌都是向外凸出來(lái)許多,這就是一個(gè)小技巧,假如是平面的作用就不會(huì)很好,當(dāng)然,你凸出來(lái)的不能比別人太多,你懂得。
合理的空間布局:
像一般的店面積很小,不到40平方米,這種情況就要注重去調(diào)和廚房和就餐空間的份額,在**廚房的正常運(yùn)用空間的情況下,再去盡量的擴(kuò)大就餐方位的運(yùn)用面積,快餐一定要**廚房的舒適性和實(shí)用性,這樣才能提高你出餐的效率,尤其是在外賣火熱的今天,假如由于廚房無(wú)法全力發(fā)揮,導(dǎo)致出單速度減慢,等待你的或許會(huì)是許多差評(píng),網(wǎng)上的差評(píng)對(duì)店的生意還是很重要的。
廚房與用餐方位的分割:
運(yùn)用一切能運(yùn)用的方法去減縮空間,如一些店,想在二層放一些材料,廚房的空間又不是很大了,就從網(wǎng)上淘了個(gè)折疊梯子,省空間實(shí)用性強(qiáng),
全體風(fēng)格裝飾共同,精約大方,燈火很重要,簡(jiǎn)略的裝飾風(fēng)格共同,吊頂門店運(yùn)用的材料一樣。
快餐店裝飾不要太豪華,盡量的精約大方,一昧的堆砌或許太多的點(diǎn)綴,不僅奢侈浪費(fèi),并且并不能給顧客一個(gè)深入的形象,你的店面風(fēng)格清晰,主次分明才能夠讓顧客形成一個(gè)全體的畫面感。在燈光方面一定不要省錢,燈光是**能營(yíng)造氣氛的一個(gè)東西了。吊燈和射燈齊上,營(yíng)造出舒適的就餐氣氛
裝飾前你需要有空間布局圖、裝飾效果圖、門店設(shè)計(jì)圖,滿意后再裝飾,合理的規(guī)劃和布局,能夠提高效率。找專業(yè)的人去設(shè)計(jì)布局圖,好的設(shè)計(jì)布局圖能夠進(jìn)步你店面的運(yùn)用空間。裝飾風(fēng)格盡量起來(lái),燈火適中,太亮了刺眼,太暗了沒(méi)有胃口,好的燈火能添加用戶胃口,營(yíng)造氣氛。
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