汝南縣信念食品有限公司成立于2008年，是汝南縣人民政府招商引資的重點企業。公司座落于“天地之中，千年古縣，文化名城，梁祝之鄉”的汝南縣產業集聚區，距新陽高速S38線汝南出入口兩公里，地理位置優越，交通極其便利。公司占地面積25000平方米，建筑面積20000平方米，注冊資本金3900萬元，是一家專業從事農副產品精深加工及研發、生產、銷售、為一體的綜合性企業。
公司與農戶簽訂優質紅薯種植基地面積一萬多畝，響應國家扶貧政策，精準幫扶貧困勞動力，每年帶動300余戶貧困勞動力實現脫貧。公司擁有同行業的生產線及完善的化驗、檢測儀器設備，年產量達25000噸。紅薯淀粉經過清洗、過濾、除沙、分離、自動烘干精制而成;紅薯粉條是以優質的紅薯為原料，以傳統工藝和科學配方，采用現代化凈化設備，高溫蒸煮，低溫冷凍精制而成。不添加任何添加劑，粉條色澤鮮亮、耐煮耐泡、多種礦物元素，低脂肪、低糖、低熱量、口感細滑爽。成為了廣大消費者舌尖上的美食，品質天然、口感純正、健康綠色。
同時公司生產的“康爾美”牌產品駐馬店、南陽、信陽、鄭州等地各大商場及專業市場，同時遠銷湖北、廣東、上海等省市，深受廣大消費者青睞。 公司內部總經理為管理層，下設生產部、財務部、銷售部、質檢部、行政部等部門，制定了一整套嚴密的管理制度及經營機制，產品銷量和銷售額連年遞增，常年保持供不應求的狀態，近年來體公司先后榮獲“項目建設單位”、“安全生產標準化小微企業”、“公司十農戶帶農致富企業”、“企業納稅大戶”等稱號。
公司自成立以來，始終秉持“以質量求生存，以誠信贏天下”的經營理念，以“創建傳統工藝的時代精品，鑄就綜合發展的百年基業”為使命，用企業文化提升企業核心競爭力，使企業在不斷發展壯大中樹立起良好的社會形象。